Luftig-leichte Erdbeer Mascarpone Creme, perfekt für warme Frühlingstage. Mit frischen Erdbeeren und cremiger Mascarpone ist diese Nachspeise ein wahrer Genuss. Schnell und einfach zubereitet, ein Dessert für jede Gelegenheit.
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mascarpone | |
| 200 g frische Erdbeeren | |
| 50 g Puderzucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 TL Zitronensaft | |
| optional: einige Blättchen frische Minze zur Dekoration |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. |
| 2. | Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Die geschnittenen Erdbeeren unterheben. |
| 4. | Die Creme für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
| 5. | Vor dem Servieren mit frischen Minzblättchen dekorieren. |
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