Selbstgemachtes Erdbeereis ist ein erfrischender Genuss an heißen Sommertagen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Mit frischen Erdbeeren gelingt das Eis besonders aromatisch und fruchtig. Lass dich von diesem cremigen Erdbeertraum verführen!
Prep
15 minFreeze
4 StdReady In
4 Std 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Erdbeeren | |
| 200g Zucker | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 1 Spritzer Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. |
| 2. | Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. |
| 3. | Sahne und Milch steif schlagen. |
| 4. | Erdbeerpüree vorsichtig unter die Sahnemasse heben. |
| 5. | Die Masse in eine gefrierfeste Form füllen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. |
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