Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der perfekte Eierkuchenteig im Handumdrehen. Ob süß oder herzhaft belegt, ein Genuss für Groß und Klein!
Los geht’s!
Prep
5 minCook
20 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 500 ml Milch | |
| 3 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker (optional) | |
| 2 EL Öl (optional) |
Der perfekte Eierkuchenteig - einfach, schnell und gelingsicher. Ideal für süße und herzhafte Variationen.
| 1. | Mehl und Salz in eine Schüssel geben. |
| 2. | Eier, Milch und optional Zucker und Öl hinzufügen. |
| 3. | Alles mit einem Schneebesen glatt rühren. |
| 4. | Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben. |
| 5. | Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun backen. |
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