Diese cremige Schinken-Sahnesoße ist das perfekte Rezept für ein schnelles und leckeres Tortellini-Gericht. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein sättigendes Mittag- oder Abendessen. Das Rezept ist einfach anzupassen und kann mit verschiedenen Gemüsesorten verfeinert werden.
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5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
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Loading...| 500g Tortellini (frisch oder TK) | |
| 150g Kochschinken, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
| 1. | Tortellini nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. |
| 3. | Kochschinken zugeben und kurz mitbraten. |
| 4. | Sahne und Milch angießen und aufkochen lassen. |
| 5. | Parmesan unterrühren und die Soße etwas einköcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Tortellini unter die Soße heben und servieren. |
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