Dieser cremige Eierlikör nach DDR-Tradition ist ein Klassiker, der zu jedem Anlass passt. Einfach zubereitet und unglaublich lecker, ist er das perfekte Getränk für gemütliche Abende oder festliche Anlässe. Probiert dieses Rezept und lasst euch von dem nostalgischen Geschmack verzaubern!
Prep
10 minChill
2 hReady In
2 h 10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Eigelb | |
| 200 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 200 ml Kondensmilch (gezuckert) | |
| 200 ml Sahne | |
| 200 ml Wodka (37,5%) |
| 1. | Eigelb, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen, bis die Masse hellgelb und cremig ist. |
| 2. | Kondensmilch langsam unterrühren. |
| 3. | Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eiermasse heben. |
| 4. | Wodka langsam unterrühren. |
| 5. | Eierlikör in eine Flasche füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 6. | Vor dem Servieren gut schütteln. |
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