Fluffige und leckere Eierkuchen – ganz einfach zubereitet! Dieses Grundrezept gelingt immer und bietet die perfekte Basis für süße oder herzhafte Variationen. Lasst euch von dem Duft frischer Eierkuchen verzaubern!
1. | Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel verquirlen. |
2. | Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
3. | Öl in einer Pfanne erhitzen. |
4. | Jeweils eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
5. | Die fertigen Eierkuchen nach Belieben mit Puderzucker, Obst oder Sirup servieren. |
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