Frische Edamame sind ein gesunder und leckerer Snack. Hier zeige ich, wie man die grünen Sojabohnen ganz einfach zubereitet. Ob gekocht, gedämpft oder in der Mikrowelle – so gelingen sie immer perfekt!
Prep
5 minCook
5 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Edamame (frisch oder tiefgefroren) | |
| 1 TL Salz |
| 1. | Edamame waschen und putzen. |
| 2. | Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. |
| 3. | Edamame ins kochende Wasser geben und ca. 5 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. |
| 4. | Alternativ im Dampfgarer ca. 8 Minuten dämpfen oder in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 3-4 Minuten garen. |
| 5. | Abgießen und mit etwas Salz bestreuen. Warm oder kalt servieren. |
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