Lust auf selbstgemachtes Sushi, aber bisher abgeschreckt von der Komplexität? Diese dünnen Sushi Rollen sind der perfekte Einstieg in die Welt des Sushi. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker – ideal für ein entspanntes Abendessen oder eine Party!
Vorbereitung
20 minZubereitung
15 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g Sushi-Reis | |
| 250ml Wasser | |
| 2 EL Reisessig | |
| 1 EL Zucker | |
| 1/2 TL Salz | |
| 4 Nori-Blätter | |
| 1 Avocado, in Streifen geschnitten | |
| 1 Gurke, in Streifen geschnitten | |
| 100g Räucherlachs, in Streifen geschnitten | |
| Sojasauce | |
| Wasabi | |
| Ingwer |
| 1. | Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Reisessig, Zucker und Salz verrühren und unter den warmen Reis heben. |
| 3. | Nori-Blatt mit der rauen Seite nach oben auf eine Bambusmatte legen. |
| 4. | Eine dünne Schicht Reis auf dem Nori verteilen, dabei oben ca. 2 cm frei lassen. |
| 5. | Avocado, Gurke und Lachs in die Mitte des Reisbetts legen. |
| 6. | Mithilfe der Bambusmatte die Rolle fest zusammenrollen. |
| 7. | Die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 6 gleich große Stücke schneiden. |
| 8. | Mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer servieren. |
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