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Loading...| 200g Sushi-Reis | |
| 250ml Wasser | |
| 2 EL Reisessig | |
| 1 EL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 4 Nori-Blätter | |
| 1 Avocado, in Streifen geschnitten | |
| 100g Räucherlachs, in Streifen geschnitten | |
| 100g Frischkäse | |
| 100g Tempuramehl | |
| 150ml kaltes Wasser | |
| Pflanzenöl zum Frittieren |
| 1. | Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und mit Reisessig, Zucker und Salz vermengen. |
| 2. | Nori-Blätter auf einer Bambusmatte auslegen und mit einer dünnen Schicht Sushi-Reis bedecken. |
| 3. | Avocado, Lachs und Frischkäse in die Mitte des Reisbetts geben. |
| 4. | Mithilfe der Bambusmatte die Rollen fest zusammenrollen. |
| 5. | Tempuramehl mit kaltem Wasser verrühren. |
| 6. | Sushi-Rollen im Tempurateig wenden und in heißem Öl goldbraun frittieren. |
| 7. | Rollen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce und Wasabi servieren. |
Durch die knusprige Panade erhalten die Rollen eine unwiderstehliche Textur, die perfekt mit dem weichen Reis und der frischen Füllung harmoniert. Ein absolutes Must-Try für alle Sushi-Liebhaber!
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