Dieses einfache Crepe Rezept gelingt immer und ist perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Nachmittagssnack. Variabel mit süßen oder herzhaften Füllungen – von Nutella und Früchten bis hin zu Schinken und Käse. Lasst euch dieses französische Klassiker schmecken!
Vorbereitung
5 minZubereitung
15 minGesamtzeit
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 500ml Milch | |
| 3 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL geschmolzene Butter | |
| 1 EL Zucker (optional) |
| 1. | Mehl, Milch, Eier, Salz, geschmolzene Butter und optional Zucker in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 2. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Öl oder Butter bestreichen. |
| 3. | Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, sodass ein dünner Crepe entsteht. |
| 4. | Von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit den gewünschten Füllungen servieren. |
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