Dieses einfache Porree-Gemüse ist die perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch. Die cremige Sauce rundet den Geschmack perfekt ab und macht das Gericht zu einem echten Genuss. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!
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10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Porree, geputzt und in Ringe geschnitten | |
| 2 EL Butter | |
| 2 EL Mehl | |
| 250ml Milch | |
| 100ml Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für cremiges Porree-Gemüse – die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch.
| 1. | Porree in Butter andünsten, bis er weich ist. |
| 2. | Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen. |
| 3. | Mit Milch und Brühe ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. |
| 4. | Sauce etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
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