Dieses erfrischende Buttermilch-Eis ist die perfekte Sommererfrischung. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein cremiges Eis, das durch seine leichte Säure und Süße besticht. Ideal für heiße Tage oder als Dessert nach einem gemütlichen Grillabend.
Prep
10 minFreeze
4 hReady In
4 h 10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Buttermilch | |
| 150 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 Prise Salz | |
| Optional: Zitronenabrieb einer halben Zitrone |
| 1. | Buttermilch, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. |
| 2. | Optional den Zitronenabrieb hinzufügen. |
| 3. | Die Masse in eine Eismaschine geben und nach Herstellerangaben gefrieren lassen. |
| 4. | Alternativ die Masse in einen gefrierfesten Behälter füllen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu vermeiden. |
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