Diese cremigen Tortellini mit Schinken und Käse sind ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Der würzige Schinken harmoniert perfekt mit der cremigen Sauce und den zarten Tortellini. Ein echter Genuss!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Tortellini (Käsefüllung) | |
| 200g gekochter Schinken, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 200ml Sahne | |
| 100g geriebener Parmesan | |
| 50g Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Petersilie, gehackt (optional) |
| 1. | Tortellini nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Währenddessen die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Schinken hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Sahne angießen und den Parmesan einrühren. Die Sauce unter Rühren zum Kochen bringen, bis sie cremig ist. |
| 5. | Abgetropfte Tortellini zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Mit frischer Petersilie bestreut servieren. |
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