Pasta Alfredo – ein Klassiker der italienischen Küche! Diese cremige Sauce aus Butter, Parmesan und Sahne umhüllt die Pasta perfekt und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen.
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5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Pasta (z.B. Fettuccine) | |
| 100g Butter | |
| 200g Parmesan, frisch gerieben | |
| 200ml Sahne | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | Währenddessen die Butter in einem Topf schmelzen. |
| 3. | Den geriebenen Parmesan zur geschmolzenen Butter geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. |
| 4. | Sahne hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Die gekochte Pasta abgießen und direkt zur Sauce geben. |
| 7. | Gut vermengen und sofort servieren. |
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