Dieses Rezept für chinesische gebratene Nudeln ist schnell, einfach und unglaublich lecker. Mit zartem Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse ist es ein perfektes Gericht für jede Woche. Die Kombination aus süß-sauer-würziger Sauce macht dieses Gericht unwiderstehlich!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 200g Eiernudeln | |
| 2 Eier | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Austernsauce | |
| 1 EL Reisessig | |
| 1 TL Sesamöl | |
| 1/2 TL Ingwer, gerieben | |
| 1/2 TL Knoblauch, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Pflanzenöl |
Ein schnelles und einfaches Rezept für chinesische gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse. Die süß-sauer-würzige Sauce macht dieses Gericht unwiderstehlich!
| 1. | Nudeln nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Eier verquirlen und in einer Pfanne mit etwas Öl zu Rührei braten. Beiseite stellen. |
| 3. | Hühnerfleisch in etwas Öl anbraten, bis es durchgegart ist. Beiseite stellen. |
| 4. | Zwiebeln, Karotten, Paprika und Brokkoli im Wok oder in einer großen Pfanne anbraten. |
| 5. | Gekochte Nudeln, Hühnerfleisch, Rührei und Saucen hinzufügen und gut vermengen. |
| 6. | Mit Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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