Dieses Rezept für chinesische gebratene Nudeln ist schnell zubereitet und voller Geschmack. Zartes Hühnerfleisch, knackiges Gemüse und aromatische Eiernudeln bilden eine perfekte Harmonie. Ein einfaches Gericht für jeden Tag!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Eiernudeln | |
| 200g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Eier | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Ingwer, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für chinesische gebratene Nudeln mit zartem Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse.
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Hühnerfleisch mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch marinieren. |
| 3. | Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch anbraten, bis es gar ist. |
| 5. | Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. |
| 6. | Eier in die Pfanne geben und stocken lassen. |
| 7. | Gekochte Nudeln unterheben und alles gut vermengen. |
| 8. | Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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