Dieses Chicken Curry ist schnell zubereitet und bringt den Geschmack Asiens direkt auf euren Teller. Mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer cremigen Kokosmilch-Sauce ist es ein echter Genuss. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Essen mit Freunden.
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Dose (400ml) Kokosmilch | |
| 2 EL Currypulver | |
| 1 EL Sojasauce | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Öl zum Anbraten |
Ein schnelles und einfaches Chicken Curry Rezept mit asiatischen Aromen, zartem Hähnchen und cremiger Kokosmilch.
| 1. | Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. |
| 3. | Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten. |
| 5. | Kokosmilch, Currypulver, Sojasauce und Honig hinzufügen und gut verrühren. |
| 6. | Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Hähnchen gar ist. |
| 7. | Mit Reis oder Naanbrot servieren. |
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