Chinakohlsalat mit Äpfeln und Mandarinen

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Leicht, fruchtig und gesund

by adminin Salate

Prep

15 min

Cook

0 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

12g

Fett

1.	Den Chinakohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
2.	Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3.	Die Mandarinen schälen und die Filets heraustrennen.
4.	Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Chinakohl, Äpfel und Mandarinen in einer Schüssel vermengen und mit dem Dressing beträufeln. Gut umrühren und servieren.

Dieser erfrischende Chinakohlsalat mit Äpfeln und Mandarinen ist die perfekte Beilage für jedes Gericht. Die Kombination aus knackigem Chinakohl, süß-säuerlichen Äpfeln und saftigen Mandarinen sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ein schnelles und einfaches Rezept, ideal für den Alltag oder besondere Anlässe.

	1 kleiner Chinakohl
	2 Äpfel (z.B. Elstar oder Braeburn)
	2 Mandarinen
	2 EL Olivenöl
	1 EL Apfelessig
	1 TL Honig
	Salz und Pfeffer nach Geschmack