Diese Chinakohl-Pfanne ist ein schnelles, einfaches und gesundes Gericht, perfekt für den Feierabend. Nach Mamas Rezept zubereitet, schmeckt sie besonders gut mit etwas Sojasauce und Sesamöl. Ein echter Wohlfühlklassiker!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Kopf Chinakohl | |
| 2 Karotten | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 Knoblauchzehe | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 100g gegartes Hähnchenbrustfilet oder Tofu |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Chinakohl-Pfanne nach Mamas Art. Gesund, lecker und perfekt für den Feierabend.
| 1. | Chinakohl waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Karotten und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Knoblauchzehe fein hacken. |
| 4. | Sesamöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 5. | Karotten und Chinakohl hinzufügen und unter Rühren anbraten. |
| 6. | Mit Sojasauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Optional: Gegartes Hähnchenbrustfilet oder Tofu in Streifen schneiden und in den letzten Minuten mitbraten. |
| 8. | Heiß servieren. |
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