Der Klassiker unter den Salaten: knackiger Chicorée trifft auf cremiges Dressing. Ein leicht bitterer, aber dennoch erfrischender Salat, ideal als Beilage oder leichte Mahlzeit. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und überzeugt mit seinem harmonischen Geschmack.
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10 minCook
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EinfachRating
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Loading...| 2 Chicorée | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: 1/2 Zwiebel, fein gehackt |
Ein klassischer Chicorée-Salat mit cremigem Dressing. Einfach, schnell und erfrischend.
| 1. | Chicorée waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. |
| 2. | Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Chicorée mit dem Dressing vermengen. |
| 4. | Optional: Fein gehackte Zwiebel unterheben. |
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