Selbstgemachte Chicken Nuggets sind nicht nur gesünder, sondern schmecken auch viel besser! Dieses Rezept zeigt, wie du knusprig-leichte Nuggets im Ofen zubereitest – ganz ohne Frittieren. Ein perfektes Familienessen oder ein leckerer Snack für zwischendurch!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, in kleine Stücke geschnitten | |
| 100g Paniermehl | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1 TL Knoblauchpulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer | |
| 1 Ei | |
| 2 EL Milch |
| 1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen. |
| 3. | Paniermehl, Parmesan, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel vermengen. |
| 4. | Hähnchenstücke zuerst in der Ei-Milch-Mischung wenden, dann in der Paniermehlmischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind. |
| 5. | Die panierten Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit wenden. |
| 7. | Warm servieren. |
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