Diese exotische Chayote-Antipasti ist ein echter Gaumenschmaus! Die milde Frucht wird mit aromatischen Kräutern und Gewürzen mariniert und entfaltet so ihren einzigartigen Geschmack. Perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Gegrilltem.
Prep
20 minMarinieren
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Chayoten, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 1/2 TL Chiliflocken | |
| 1/4 TL Salz | |
| 1/4 TL schwarzer Pfeffer | |
| 2 EL gehackte frische Petersilie |
| 1. | Chayotenscheiben in eine Schüssel geben. |
| 2. | Olivenöl, Weißweinessig, Knoblauch, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen und über die Chayote geben. |
| 3. | Gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. |
| 4. | Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen. |
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