Diese luftig-leichten Buttermilch Pfannkuchen sind genau wie bei Mama! Ein einfaches Rezept für ein perfektes Frühstück oder einen gemütlichen Brunch. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen ein leckeres Familienfrühstück. Lasst es euch schmecken!
Vorbereitung
10 minBackzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 50 g Zucker | |
| 1 Ei | |
| 250 ml Buttermilch | |
| 50 g geschmolzene Butter |
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Ei, Buttermilch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu lange rühren! |
| 4. | Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit Puderzucker, Ahornsirup oder frischen Früchten servieren. |
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