Butter Selber Machen – Selbstgemachte Butter

Name: Butter Selber Machen – Selbstgemachte Butter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 500 ml Sahne (mindestens 30% Fett)

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Frisch, Cremig, Selbstgemacht

Butter Selber Machen – Selbstgemachte Butter

by adminin Grundrezepte

Prep

5 min

Arbeit

15 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

500 ml Sahne (mindestens 30% Fett)

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

3500

Zucker

Fett

380g

Lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Butter herstellen – cremig, frisch und mit nur einer Zutat! Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Butter, perfekt für Brot, Gebäck und zum Kochen.

Instructions

1.	Die Sahne in eine Schüssel geben und mit einem Mixer oder Schneebesen auf höchster Stufe schlagen.
2.	Nach einigen Minuten wird die Sahne steif und zu Schlagsahne.
3.	Weiter schlagen, bis sich die Masse trennt und Butter und Buttermilch entstehen.
4.	Die Butter durch ein Sieb abgießen und die Buttermilch auffangen (diese kann anderweitig verwendet werden).
5.	Die Butter unter kaltem Wasser kneten, um restliche Buttermilch zu entfernen.
6.	Die Butter in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

Cremige, selbstgemachte Butter – ganz einfach! Mit nur einer Zutat zaubern Sie einen unvergleichlichen Genuss. Perfekt für Brot, Gebäck oder zum Kochen. Lassen Sie sich von diesem simplen Rezept überraschen!