Name: Burrito Rollen – Burrito mit Hackfleisch und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Dose (400g) gehackte Tomaten; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 große Tortilla-Wraps; 200g geriebener Käse (z.B. Cheddar); 100g Sauerrahm; 50g gehackte Korianderblätter

1.	Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gebräunt ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
2.	Paprika, gehackte Tomaten, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
3.	Tortilla-Wraps kurz in der Mikrowelle erwärmen, damit sie flexibler werden.
4.	Jeweils etwas Hackfleischmischung, Käse und Koriander auf die Wraps geben und zu Burritos rollen.
5.	Die Burritos in einer Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
6.	Mit Sauerrahm servieren.

Burrito Rollen – Burrito mit Hackfleisch und Gemüse

Schnell, einfach und lecker

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Leckere Burrito Rollen mit Hackfleisch und Gemüse. Ein schnelles und einfaches Rezept, perfekt für den Feierabend oder zum Mitnehmen.

Instructions

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	500g Rinderhackfleisch
	1 Zwiebel, gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Paprika, gewürfelt
	1 Dose (400g) gehackte Tomaten
	1 TL Chilipulver
	1 TL Kreuzkümmel
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	8 große Tortilla-Wraps
	200g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
	100g Sauerrahm
	50g gehackte Korianderblätter