Cremig-zarte Burrata trifft auf süß-säuerliches Tomatencarpaccio – ein sommerlicher Genuss! Dieses einfache Rezept ist perfekt als Vorspeise oder leichter Hauptgang. In nur wenigen Schritten zaubern Sie ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.
Prep
10 minCook
0 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 2 große, reife Tomaten | |
| 1 Kugel Burrata (ca. 125g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Basilikumblätter zur Dekoration |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Burrata auf Tomatencarpaccio - perfekt als Vorspeise oder leichter Hauptgang.
| 1. | Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Tomatenscheiben auf einem Teller fächerförmig anrichten. |
| 3. | Burrata vorsichtig auf den Tomaten platzieren. |
| 4. | Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Mit Basilikumblättern garnieren. |
Leave a Reply