Selbstgemachte Burger Buns sind der Schlüssel zum perfekten Burger-Erlebnis! Mit diesem Rezept gelingen dir fluffige, leckere Buns, die deine Burger auf ein neues Level heben. Lass uns starten!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 min + GehzeitLevel
MittelRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 2 EL Öl | |
| 1 Ei (zum Bestreichen) | |
| Sesam (optional) |
| 1. | Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. |
| 4. | Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und zu runden Buns formen. |
| 5. | Die Buns auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. |
| 6. | Das Ei verquirlen und die Buns damit bestreichen. Optional mit Sesam bestreuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. |
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