Dieses leckere und gesunde Bananenbrot ist perfekt für alle, die sich nach einer süßen Leckerei sehnen, ohne dabei ihre Diät zu gefährden. Es ist frei von zugesetztem Fett und Zucker und basiert auf nährstoffreichem Buchweizenmehl. Ein idealer Snack oder ein leichtes Frühstück für einen energiegeladenen Start in den Tag!
Prep
10 minBackzeit
45 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Buchweizenmehl | |
| 3 reife Bananen | |
| 2 Eier | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Zimt | |
| 1 Prise Salz | |
| 50ml Milch (optional) |
| 1. | Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Kastenform ein. |
| 2. | Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel. |
| 3. | Verquirle die Eier in einer separaten Schüssel und gib sie zu den Bananen. |
| 4. | Vermische in einer weiteren Schüssel das Buchweizenmehl, Backpulver, Zimt und Salz. |
| 5. | Gib die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und vermenge alles gut. Füge optional Milch hinzu, wenn der Teig zu trocken ist. |
| 6. | Gieße den Teig in die Kastenform und backe das Brot für ca. 45 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. |
| 7. | Lasse das Brot abkühlen, bevor du es anschneidest und genießt. |
Leave a Reply