Bruchetta – Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

Name: Bruchetta – Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Baguette oder Ciabatta; 400 g reife Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Basilikumblätter (optional)

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Juli 20, 2025Juli 28, 20250 0

Die perfekte italienische Vorspeise

Bruchetta – Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

by adminin Vorspeisen

Prep

15 min

Cook

5 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

15g

1.	Das Brot in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln.
2.	Die Brotscheiben im Ofen oder Toaster goldbraun rösten.
3.	Die Tomaten würfeln und mit gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4.	Die Tomatenmischung auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.
5.	Mit frischen Basilikumblättern garnieren (optional).

Knuspriges Brot, saftige Tomaten und aromatischer Knoblauch – die klassische italienische Vorspeise Bruchetta ist ein wahrer Genuss! Einfach zubereitet und immer ein Hit, ob als Antipasto, Snack oder Beilage zum Grillen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du die perfekte Bruchetta zauberst.

	1 Baguette oder Ciabatta
	400 g reife Tomaten
	2 Knoblauchzehen
	4 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Basilikumblätter (optional)