Dieses einfache Brotrezept ist perfekt für Anfänger und garantiert ein fluffiges, duftendes Ergebnis. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld backst du ein Brot, das so lecker ist, dass du dich dumm frisst. Ideal zum Frühstück, Abendessen oder einfach zwischendurch!
Prep
20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Salz | |
| 1 EL Zucker | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. |
| 4. | Den Teig nochmals durchkneten und zu einem Laib formen. |
| 5. | Auf einem Backblech mit Backpapier bei 200°C ca. 45 Minuten backen. |
| 6. | Auskühlen lassen und genießen. |
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