Dieses einfache Rezept für „Friss Dich Dumm Brot“ ist perfekt für Backanfänger und liefert ein luftiges, aromatisches Brot. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld backst du ein Brot, das so lecker ist, dass du dich dumm frisst. Lass uns loslegen!
Prep
20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 320ml lauwarmes Wasser |
| 1. | Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser hinzufügen und mit den Händen oder einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. |
| 4. | Den Teig erneut kurz durchkneten und zu einem Laib formen. |
| 5. | Auf einem Backblech mit Backpapier bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen. |
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