Knusprige Bratkartoffeln mit Schale sind ein deutscher Klassiker. Dieses Rezept gelingt garantiert und sorgt für goldbraune, aromatische Kartoffeln. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht mit Spiegelei und Salat!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln, mit Schale | |
| 50 g Butterschmalz oder Öl | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: Majoran oder Kümmel |
Ein einfaches Rezept für knusprige Bratkartoffeln mit Schale. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht!
| 1. | Kartoffeln waschen, kochen und abkühlen lassen. |
| 2. | Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden. |
| 3. | Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Zwiebeln glasig dünsten. |
| 5. | Kartoffelscheiben zugeben und goldbraun braten. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und optional Majoran oder Kümmel würzen. |
Leave a Reply