
| 1 kg festkochende Kartoffeln, vorgekocht | |
| 3 EL Öl (z.B. Rapsöl) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/2 TL Paprikapulver | |
| Optional: Rosmarin oder Thymian |
Knusprige Bratkartoffeln aus dem Backofen - einfach und lecker! Dieses Rezept gelingt garantiert.
| 1. | Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Die vorgekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Öl, Zwiebelwürfel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. |
| 4. | Die Kartoffelscheiben dazugeben und gut durchmischen. |
| 5. | Die Kartoffelscheiben auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
| 6. | Optional: Nach 15 Minuten Backzeit Rosmarin oder Thymianzweige zu den Kartoffeln geben. |
| 7. | Die Bratkartoffeln aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. |
Leave a Reply