Bratkartoffel Rezept – Knusprige Bratkartoffeln Nach Muttis Rezept

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Juli 20, 2025Juli 28, 20250 0

Knusprig, einfach, lecker

by adminin Beilagen

Vorbereitung

15 min

Bratzeit

25 min

Gesamtzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

15g

1.	Kartoffeln kochen, pellen und abkühlen lassen.
2.	Kartoffeln in Scheiben schneiden.
3.	Zwiebeln und Speck (optional) würfeln.
4.	Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln goldbraun braten.
5.	Zwiebeln und Speck zugeben und mitbraten.
6.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Knusprige Bratkartoffeln wie von Mutti – einfach und unwiderstehlich! Dieses Rezept gelingt garantiert und sorgt für goldbraune, knusprige Kartoffelstückchen mit Röstaromen. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

	1 kg festkochende Kartoffeln
	50 g Zwiebeln
	50 g Speck (optional)
	4 EL Pflanzenöl
	Salz
	Pfeffer