Diese Hähnchen Gemüse Bowl ist ein schnelles, gesundes und farbenfrohes Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und einem einfachen Dressing macht diese Bowl zu einem wahren Genuss. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Hähnchenbrustfilets | |
| 150g Brokkoli | |
| 150g Karotten | |
| 1 rote Paprika | |
| 1/2 rote Zwiebel | |
| 50g Quinoa | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Sojasauce | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Quinoa nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Brokkoli, Karotten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 4. | Gemüse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es bissfest ist. |
| 5. | Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. |
| 6. | Für das Dressing Sojasauce und Honig verrühren. |
| 7. | Quinoa, Hähnchen und Gemüse in einer Bowl anrichten. Mit den Zwiebelringen garnieren und das Dressing darüber geben. |
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