Geduensteter Blumenkohl ist eine einfache und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Mit diesem Rezept gelingt er perfekt bissfest und aromatisch. Ideal zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten!
1 mittelgroßer Blumenkohl | |
2 EL Butter | |
100 ml Wasser | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. |
2. | Butter in einem Topf schmelzen. |
3. | Blumenkohlröschen hinzufügen und kurz andünsten. |
4. | Wasser angießen, salzen und pfeffern. |
5. | Topf mit einem Deckel verschließen und den Blumenkohl ca. 8-10 Minuten dünsten, bis er bissfest ist. |
6. | Abschmecken und servieren. |
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