Frischer Blattspinat ist ein echtes Power-Gemüse und lässt sich blitzschnell zubereiten. Dieses Rezept zeigt, wie man ihn schonend dünstet und so seine wertvollen Vitamine und Mineralstoffe erhält. Perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach pur!
Prep
5 minCook
5 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frischer Blattspinat | |
| 1 Knoblauchzehe, fein gehackt | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 1 Prise Muskatnuss |
| 1. | Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. |
| 2. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und Knoblauch kurz andünsten. |
| 3. | Spinat hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden zusammenfallen lassen. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss abschmecken. |
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