Jeder hat sein eigenes Rezept für den ‚besten‘ Nudelsalat, aber dieses hier ist ein echter Klassiker, der auf keiner Party fehlen darf. Eine cremige Mayonnaise-Sauce umhüllt bissfeste Nudeln, knackige Gewürzgurken und herzhafte Fleischwurst. Er ist einfach, lässt sich super vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
Prep
25 minCook
15 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Spiralnudeln | |
| 300g Fleischwurst oder Lyoner | |
| 200g Mayonnaise | |
| 150g Erbsen (TK oder aus der Dose) | |
| 4-5 Gewürzgurken | |
| 1 kleine Zwiebel | |
| 2 EL Gurkenwasser | |
| Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker |
Der klassische deutsche Nudelsalat mit Mayonnaise, Fleischwurst, Erbsen und Gewürzgurken. Ein einfaches Rezept, das immer ankommt.
| 1. | Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen. |
| 2. | Die Fleischwurst und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel sehr fein hacken. |
| 3. | In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, Fleischwurst, Gurken, Erbsen und Zwiebeln vermischen. |
| 4. | Die Mayonnaise mit dem Gurkenwasser glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker kräftig abschmecken. |
| 5. | Die Sauce über die Nudelmischung geben und alles gut vermengen. |
| 6. | Den Nudelsalat vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. |
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