Dieser cremige Über-Nacht-Salat ist nicht nur erfrischend lecker, sondern auch perfekt für die Meal Prep. Einfach am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag genießen. Ideal als gesundes Frühstück oder leichte Mahlzeit zwischendurch.

| 500 g Magerquark | |
| 200 g Beerenmischung (frisch oder TK) | |
| 50 g Haferflocken | |
| 2 EL Chiasamen | |
| 100 ml Milch (Mandel-, Hafer- oder Kuhmilch) | |
| 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional) |
Ein erfrischender und cremiger Über-Nacht-Salat, perfekt für Meal Prep und ein gesundes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit.
| 1. | Magerquark, Milch und Honig/Ahornsirup in einer Schüssel verrühren. |
| 2. | Haferflocken und Chiasamen unterrühren. |
| 3. | Die Beeren vorsichtig unterheben. |
| 4. | Den Salat in ein verschließbares Gefäß füllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 5. | Am nächsten Morgen nach Belieben mit frischen Beeren oder Nüssen garnieren und genießen. |
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