Deftige Hausmannskost: Unsere Bayerischen Schinkennudeln sind schnell zubereitet und schmecken der ganzen Familie. Mit cremiger Sauce und würzigem Schinken ein echter Genuss! Dieses Rezept ist einfach und gelingt garantiert.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Spirelli) | |
| 200g gekochter Schinken, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 100g geriebener Käse (z.B. Emmentaler) | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. |
| 3. | Schinkenwürfel zugeben und kurz mitbraten. |
| 4. | Sahne und Milch angießen, aufkochen lassen und den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Nudeln unter die Sauce heben. |
| 7. | Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. |
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