Diese saftigen Schoko Bananen Muffins sind schnell gemacht und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Reife Bananen geben den Muffins eine natürliche Süße und die Schokostückchen sorgen für den extra Genuss. Ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt!
Prep
15 minBackzeit
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 reife Bananen | |
| 1 Ei | |
| 50 ml Öl | |
| 100 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 200 g Mehl | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Natron | |
| 100 g Schokostückchen |
| 1. | Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. |
| 2. | Bananen zerdrücken und mit Ei, Öl, Zucker und Vanillezucker verrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Natron mischen und unter die Bananenmasse heben. |
| 4. | Schokostückchen unterheben. |
| 5. | Teig in die Muffinform füllen und ca. 20 Minuten backen. |
| 6. | Muffins auskühlen lassen und genießen. |
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