Diese Bananen Haferflocken Pancakes sind nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund und schnell zubereitet! Die perfekte Kombination aus reifen Bananen und kernigen Haferflocken sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack und eine angenehme Sättigung. Ein ideales Frühstück oder ein gesunder Snack für zwischendurch.
1 reife Banane | |
50g Haferflocken (kernig) | |
100ml Milch (oder Pflanzenmilch) | |
1 Ei | |
1 TL Backpulver | |
1 Prise Salz | |
Optional: Zimt, Vanilleextrakt, Honig/Ahornsirup |
1. | Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. |
2. | Haferflocken, Milch, Ei, Backpulver und Salz zur zerdrückten Banane geben und gut vermischen. |
3. | Optional: Zimt, Vanilleextrakt oder Honig/Ahornsirup hinzufügen. |
4. | Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. |
5. | Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
6. | Mit frischen Früchten, Joghurt oder Ahornsirup servieren. |
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