Dieses Baguette Rezept ist so einfach, es grenzt an Zauberei! Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zaubern Sie ein knuspriges, luftiges Baguette wie vom Bäcker. Perfekt für jedes Abendessen oder einfach so zum Genießen.
Prep
20 minRuhezeit
3 hBackzeit
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 375ml lauwarmes Wasser | |
| 10g Trockenhefe | |
| 10g Salz |
| 1. | Mehl, Hefe und Salz in einer großen Schüssel vermischen. |
| 2. | Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für mindestens 3 Stunden gehen lassen. |
| 4. | Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Baguette formen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 230°C für ca. 25 Minuten goldbraun backen. |
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