Dieses Pad Thai Rezept bringt den Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche! Mit einfachen Zutaten und einer schnellen Zubereitung zaubern Sie im Handumdrehen ein authentisches Gericht. Genießen Sie die perfekte Balance aus süß, sauer, salzig und scharf – ein wahrer Genuss für Ihre Geschmacksknospen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
10 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g Reisnudeln (flach) | |
| 150g Hühnerbrustfilet (in Streifen geschnitten) | |
| 2 Eier | |
| 100g Tofu (in Würfeln) | |
| 50g getrocknete Shrimps (eingeweicht) | |
| 2 Frühlingszwiebeln (gehackt) | |
| 50g Sprossen | |
| 3 EL Erdnussöl | |
| 2 EL Fischsauce | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Limettensaft | |
| 1 EL brauner Zucker | |
| 1 TL Chiliflocken | |
| 50g geröstete Erdnüsse (gehackt) | |
| Limettenspalten zum Servieren |
| 1. | Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 2. | Erdnussöl im Wok erhitzen, Hühnerbrust und Tofu anbraten. |
| 3. | Eier verquirlen und in den Wok geben, stocken lassen und mit den anderen Zutaten vermengen. |
| 4. | Eingeweichte Shrimps, Frühlingszwiebeln und Sprossen hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 5. | Fischsauce, Sojasauce, Limettensaft, braunen Zucker und Chiliflocken unterrühren. |
| 6. | Nudeln unterheben und gut vermengen. |
| 7. | Mit gerösteten Erdnüssen und Limettenspalten servieren. |
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