Arabisches Brot – Fladenbrot wie vom Bäcker

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Juli 16, 2025Juli 28, 20250 0

Fluffig, Lecker & Einfach

by adminin Beilagen

Vorbereitung

20 min

Backzeit

15 min

Gesamtzeit

35 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

1.	Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2.	Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Etwa 10 Minuten kräftig durchkneten.
3.	Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4.	Den Teig in 6-8 gleich große Stücke teilen und zu flachen, runden Fladen formen.
5.	Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.

Frisch gebackenes, duftendes Fladenbrot, perfekt zu Hummus, Falafel oder einfach nur zum Dippen. Mit diesem einfachen Rezept gelingt das arabische Brot garantiert auch zuhause – so fluffig und lecker wie vom Bäcker! Die Zubereitung ist überraschend einfach und benötigt nur wenige Zutaten.

	500g Mehl
	1 Päckchen Trockenhefe
	1 TL Zucker
	1 TL Salz
	300ml lauwarmes Wasser
	2 EL Olivenöl