Dieses einfache Apfelmus Rezept ist perfekt für alle, die schnell und unkompliziert ein leckeres Apfelmus zubereiten möchten. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie im Handumdrehen ein gesundes und aromatisches Mus, ideal als Beilage, Dessert oder Snack.
Vorbereitung
10 minKochzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Äpfel (z.B. Boskoop, Elstar, Braeburn) | |
| 100 ml Wasser | |
| 2 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Zimt (optional) | |
| 2 EL Zucker (optional) |
| 1. | Äpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. |
| 2. | Apfelstücke in einen Topf geben und mit Wasser und Zitronensaft bedecken. |
| 3. | Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. |
| 4. | Die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer oder einem Pürierstab fein pürieren. |
| 5. | Optional Zimt und Zucker nach Geschmack hinzufügen und unterrühren. |
| 6. | Das Apfelmus heiß servieren oder in Gläser abfüllen und kühl lagern. |
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