Diese Apfelmarmelade mit Zimt und Mandelblättchen ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus süß-säuerlichen Äpfeln, wärmendem Zimt und knackigen Mandeln macht sie zu einem besonderen Brotaufstrich. Perfekt für gemütliche Herbsttage!
Vorbereitung
20 minKochzeit
45 minFertig in
65 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt | |
| 500 g Gelierzucker 2:1 | |
| 1 TL Zimt | |
| 50 g Mandelblättchen | |
| Saft einer halben Zitrone |
| 1. | Äpfel, Gelierzucker und Zitronensaft in einen Topf geben und gut vermischen. |
| 2. | Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 3. | Zimt und Mandelblättchen unterrühren. |
| 4. | Die Marmelade sofort in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. |
| 5. | Die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen. |
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