Hausgemachtes Apfelkompott ist ein Genuss, der an kalten Tagen wohlige Wärme verbreitet. Dieses Rezept zeigt, wie du Apfelkompott einfach einkochen kannst, um den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über zu genießen. Perfekt für Groß und Klein!
Vorbereitung
20 minKochzeit
30 minFertig in
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Äpfel (z.B. Boskoop, Elstar, Braeburn) | |
| 100 ml Wasser | |
| 50 g Zucker (optional) | |
| 1 TL Zimt | |
| 1/2 TL Zitronensaft |
| 1. | Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. |
| 2. | Apfelstücke mit Wasser, Zucker (optional), Zimt und Zitronensaft in einen Topf geben. |
| 3. | Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. |
| 4. | Mit einem Pürierstab das Kompott fein pürieren (optional). |
| 5. | Heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen. |
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