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Amuse Gueule – Gailtaler Speck Happen

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100g Gailtaler Speck, in dünne Scheiben geschnitten
1 Baguette, in kleine Scheiben geschnitten
50g Feigen-Chutney
Frischer Thymian, einige Zweige
1.Baguettescheiben im Ofen oder Toaster goldbraun rösten.
2.Gailtaler Speck in einer Pfanne knusprig braten.
3.Geröstete Baguettescheiben mit Feigen-Chutney bestreichen.
4.Gebratenen Speck auf dem Chutney anrichten.
5.Mit frischem Thymian garnieren.

Diese kleinen, aber feinen Happen mit Gailtaler Speck sind der perfekte Start für jedes Menü. Der würzige Speck harmoniert wunderbar mit dem süßen Chutney und dem knusprigen Baguette. Ein wahrer Gaumenschmaus!

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