Algensalat – Japanischer Wakame Goma Ae

Home / Algensalat – Japanischer Wakame Goma Ae

Juli 16, 2025Juli 28, 20250 0

Vegan, glutenfrei und schnell zubereitet

by admin

Prep

5 min

Cook

0 min

Ready In

5 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

Zucker

Fett

1.	Die getrockneten Wakame-Algen nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen.
2.	Die Algen abtropfen lassen und gut ausdrücken.
3.	In einer Schüssel Reisessig, Sojasauce und Sesamöl vermischen.
4.	Die Wakame-Algen zum Dressing geben und gut vermengen.
5.	Mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.

Dieser erfrischende Algensalat, auch Wakame Goma Ae genannt, ist eine leckere und gesunde Beilage der japanischen Küche. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen authentischen Geschmack. Perfekt zu Sushi, Reisgerichten oder einfach als leichter Snack.

	200g getrocknete Wakame-Algen
	2 EL Reisessig
	1 EL Sojasauce
	1 EL Sesamöl
	1 TL gerösteter Sesam